白金鹽憶-臺灣鹽業檔案故事

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其他題名:臺灣鹽業檔案故事

作者:蔡昇璋 著

出版年:2022

出版社:國家發展委員會檔案管理局

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

ISBN:9786267162217

分類:文化風俗人類  

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● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能

本書透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案,呈現臺灣鹽業發展歷程,從傳統人工天日曬鹽進化到新式機械化、從自產到進口、再從國營到民營化,長達338年珍貴的曬鹽歷史。透過鹽民、社會脈動與時代記憶,訴說專屬於臺灣的鹽田故事。

蔡昇璋

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